[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
! K6 d9 L* w/ ?0 a' Q# f- e/ {5.39.217.76雞脾肉       12 (去皮)
1 A* A8 S* B  V  T* p) ]旦           1只  (打勻)
! y: |2 k2 F$ n公仔箱論壇生粉         1/2杯5.39.217.762 V  u* v9 F2 C+ [2 q9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& y  F" N9 I$ l
醃粉 : 5.39.217.76- Q/ W" p( T! b  @) Q; s) `4 M: d
薑汁         1湯匙
: y3 O# B6 X2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉         1 1/2湯匙
* U/ ~% f3 }. Jtvb now,tvbnow,bttvb糖           1茶匙$ h9 Q( V9 G* O4 [, o1 |4 o
麻油,胡椒粉   少許
0 _, u) J1 u1 J+ e( {1 ^# Q3 L; @生粉          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" f5 m  A5 {# J2 n, ]' A) L
   
; r. F- F( Q# A4 U公仔箱論壇汁料 :
! R8 \( F) C7 J: X6 Q) v水             1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! z! Z) k8 X+ [" k
生抽           2茶匙/ m( G1 n3 g4 i
糖             1茶匙
2 R& M+ R- t- [生粉           1茶匙公仔箱論壇& d. @: V5 r; ~% A9 v2 P

4 e: f! G7 w  n: K7 y) u公仔箱論壇做法 :: z5 o' }! P! i& q0 w; f
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇' {) M) q3 h! }( B; y1 B9 _
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出, \  ~2 U' Q3 b
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
* v/ X; b5 R5 A5.39.217.76食時淋於雞件上