材料 :
( H+ j7 p5 A+ F7 @. ktvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉 12 (去皮)
& q$ Q9 Y5 ^: i9 L( @tvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)
$ I* U# K" V7 a- [9 {" B* f生粉 1/2杯
2 Q; w4 J6 q1 T1 n: P: M* j/ x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3 R- U) D# m- E5 d) u" s
醃粉 :
5 J& J; C% }% z9 l$ Y% H4 c; i5.39.217.76薑汁 1湯匙
& G# @( E* u. v* E0 n公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙5.39.217.76! g$ R, {; x9 J6 T( `% `9 h
糖 1茶匙公仔箱論壇$ _3 U+ i! g, @" \, g" @ i
麻油,胡椒粉 少許5 V9 p$ N- [7 X
生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ b5 U- B z1 Q. C2 I; h
( K# E/ D0 J7 a# u4 H" A汁料 :
* C) Z) R0 T( D8 ?6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" o- a& d; I% D$ a9 |- G x
生抽 2茶匙
" _2 D2 B* [1 f2 a' |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙/ Q3 @6 ]6 R# ?7 T Q/ d. G
生粉 1茶匙) F7 s! J) N9 x# [/ s
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. o# E, A$ q e/ T( p( W
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好$ ^* X7 V. s' a) W/ `, {
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
2 l4 C$ w! v% E# t; ltvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾2 {" h, L7 u) D# c; }% r$ T
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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