[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
* j$ q; u1 d% q/ J  g公仔箱論壇雞脾肉       12 (去皮)公仔箱論壇+ g( I! x0 d. x# Q3 @2 q8 n
旦           1只  (打勻)
* W4 g/ C$ E3 {- E) i生粉         1/2杯
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8 j% d' t6 r, j, w% F0 j! j0 X& Atvb now,tvbnow,bttvb醃粉 :
; x- ?  }8 q/ b薑汁         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 }% a* J- D$ K$ R1 X0 y0 i
生粉         1 1/2湯匙
( j% `/ I7 N+ x, ]9 b' R$ ?. a糖           1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }! s4 o( c# ]0 P' c
麻油,胡椒粉   少許
  |! Z/ x0 o  c1 s生粉          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 n4 w; u" h8 j4 |9 v
   5.39.217.763 H' e  G  d0 t; V
汁料 :
2 j; s& C" s( F1 q2 g水             1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 B1 W: M0 k7 X
生抽           2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @  O& F0 p  K) y
糖             1茶匙
% [  B: K* ]% k! Y- }4 E9 [6 Y! Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉           1茶匙
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* j8 E7 X( U1 S) S做法 :
3 t1 u0 E9 V# T# w( P5.39.217.76雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好tvb now,tvbnow,bttvb% |2 R& N% v2 O& P" o. D
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出6 q/ ?, c+ |5 j2 R! H  h( }, }
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! x- Z5 H4 c$ N) `( W5 Q: K
食時淋於雞件上