韓國宴客DIY之--海鮮鍋
" \2 K* @8 a7 L" O5.39.217.76難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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3 u8 r& _6 R2 B6 d' q- G5 w# Z O主材料公仔箱論壇4 c4 U5 C7 r5 V2 e" r& X& T/ \
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
) b/ l( ~* z1 n蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 u# T9 V8 j' n' ?: j$ o
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯5.39.217.76- ^1 |, s& {8 \( ]! r# |. s Q+ s" q" f
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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5 h8 r- r+ k9 h; Q公仔箱論壇9 [3 x$ V: T6 F6 L( C* U
01熬湯底公仔箱論壇8 k w1 |# J4 k; Y/ `; F; h0 p4 e
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
1 N$ n/ g2 U- B, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w, Q3 k6 G; A( A# ^ ptvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
3 P4 g4 ~( W' h- B3 ]5.39.217.76螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜( A% u- a4 F# v# H- |
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 @2 v3 E: e" k0 d+ J
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ T. S" o, f: y
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火9 g/ { r# q" i% {0 z
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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