材料:
) r9 [0 ^' c) z5 r5 R/ v1 G公仔箱論壇雞腿四支、, B& B2 J; f ]1 R% A# }) X
大番茄三個、
2 V% ~1 |2 w7 z8 j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白四根、
: a) e' P4 p* a E- R' rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、
* w' C0 _( B: f- O3 I9 n公仔箱論壇奶油二十公克、
' q; i3 W2 _2 o3 E沙拉油兩湯匙、5 r) H4 I: p0 R1 k
鮮奶油八湯匙、5.39.217.76+ P! Q7 C7 Y' u4 U6 ]! H
巴西裏末少許、, e3 F* O k* S, `
鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇' g* l; [3 b) l' z1 u. d/ Q
正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇5 g5 Z+ i h2 c3 z( V: L3 S% @
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作法:
3 c r' v( v1 ]4 e5 M! H2 }+ K公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 公仔箱論壇. v" ^4 ^- S: P- q
- p0 ^. ~& c" U: i! Z1 q. z+ V. g公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb( U; s, H) _( _. V7 j
5.39.217.76. g- |) V- |7 l* k
5.食用前撒上少許巴西裏末。
) ]. R6 L, u7 `# f6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~, L$ {2 _7 p, a) p" h/ |2 I
Note:
: y+ F+ ?$ z/ a1 v8 t" m公仔箱論壇吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; C9 g2 n0 ]4 O% f
5 G4 Q4 W' r9 b( j. C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ( u: Y% y( \1 {) K
! G9 p& k% I4 Z番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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