材料:公仔箱論壇 |* [; i ?) g6 p, E* Y* N+ A* P. q9 W
雞腿四支、$ _) @ h% _8 Z: Y: R1 M2 a6 I
大番茄三個、5.39.217.762 M/ O. x: m! E5 G
蔥白四根、
0 r, s% F2 y5 I5.39.217.76芹菜莖兩根、
9 Q' h% L+ f0 y0 ~/ D9 t奶油二十公克、5.39.217.760 W5 \2 J6 l# O3 \" n; @% E: a4 i4 l
沙拉油兩湯匙、
$ ^5 r& B3 d: W8 [公仔箱論壇鮮奶油八湯匙、' X4 v" ~+ w8 M4 Z) B
巴西裏末少許、5.39.217.76( ^! ^* E6 k6 [2 I! J
鹽、胡椒粉各適量、5.39.217.767 ]- }9 U6 ~+ R P
正方形錫箔紙八張。0 J* k! u) |9 t% G+ V1 _* g7 J* x
! B8 @% \' n9 y作法:
9 B: }, c4 `; A- \/ o; {1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
7 _8 k; F. W0 X% n( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x' y' G% P4 q$ V: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3 ^$ ]2 A' m7 x5 _7 ~3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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- {/ \( G: q z- D* s0 ?4 K4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 n! Y+ f* A6 j5 w9 M
9 h/ J$ R, {# J+ |4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 F' F1 |3 d8 n! v# `& O
- M2 T+ d5 u! g @+ A# Q7 h8 Z1 \Note:
9 S" p& v" H) U( K7 r- W& t1 h吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ A; p0 d0 O$ W( Q7 p. f2 }
2 g2 I1 ?0 S; c9 h) P! a4 q( K: d( k正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ; }3 }3 W0 b' P5 E
' y9 b* D' ` U/ M3 o+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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