縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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) H7 l T, x6 S) v" i! ~' ttvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。5.39.217.764 s, g, E6 J# [: \" Z% o0 Q
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇+ e* f$ W! c2 z$ b6 p( U, N
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鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" ~* ?/ T" |2 V5 x
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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. V: w2 O- n1 S. a2 c: c3 k■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。4 M# w! X$ A& |5 u. P/ Z
2 d) K7 q3 A; H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " A" z7 K* T7 N. U9 g
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！2 ?/ F( I0 L7 F, B& p+ W! n
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; }) y7 m4 O1 z* m! ]. D■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
! [$ O9 v2 _/ T3 r( }' o3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 q/ a. I& R7 c% |( K! Y" V- }- M
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇1 o& J% @% f7 y. z
5 t. }5 E# z8 I( w公仔箱論壇 公仔箱論壇; ^3 m" g% T6 Z, ^* b
■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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+ M( D z/ g+ T; f2 d" {, {/ R■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.76, f, { i+ E- {; k+ t
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MO Bar
7 H/ a& w0 _1 o7 a/ L4 x- u公仔箱論壇地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.76, ~& c: L# }9 G% e, V6 B1 |
供應日期：明天起至 9月 30日5.39.217.760 N9 r6 q" c. K1 B
時間：下午 3時至 5時半
J" J- q% B! b1 j9 u a價錢：$198或$360/兩位
" _- ^0 B) g# x1 A+ p9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% e; \% k- j `
一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。8 i3 O. ]3 l2 R4 Q0 Y8 P
$ F. k |# l' u! F4 B# B4 e做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇7 ^ k7 C5 o4 ?( F0 B( h+ A0 y5 P
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' \, u' i0 G0 |, e5 stvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。
7 o; |1 f- t9 \( o; a0 W' q/ j$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- N2 F* C0 s7 N, L1 ]+ J6 W; \# u
" `2 x% j3 d6 S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb' x/ Q6 s" p* |1 L; ]% |" o
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa5.39.217.767 B9 a' ?# U+ @9 b/ ~
地址：馬灣大街村中5.39.217.762 m8 m- e9 _8 y# P
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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