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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 v) W% Y; c# A/ ~$ V) F
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( E' f. o) k- G& E  s) P" H% e: |7 }& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

" e# B* b3 n! _, Q% C% Dtvb now,tvbnow,bttvb因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
1 F- \7 S/ R7 `8 a我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
+ V) ^/ s  f! p2 rtvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
4 b7 i9 [. K5 ^% S+ ^7 z公仔箱論壇就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
0 b) @& Y; C, X4 n6 m; q7 U6 X1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
2 W& x! j/ N" ^! L& I8 P# S. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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4 S2 e6 p3 B& T& \, _2 v6 E& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
, Q( G* n, N. t. mtvb now,tvbnow,bttvb濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!4 p  D4 c1 i3 v4 |+ @: M! E% A) M" g
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當tvb now,tvbnow,bttvb% ?( x( c% |) W* ?% o& t# a3 j
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下) o% \& r) i# B; y& \- O
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g5.39.217.764 J6 [7 e0 I  Z/ b; H  S$ C+ R
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
' B3 r- A/ H7 {# R5 w3 K' e公仔箱論壇2、選擇未精製食品
* X1 K# \5 ]1 K- T, L" N5.39.217.76不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。/ T3 s- p- ?$ n
✔ 糙米
* f* g; ?$ d- `; y! B公仔箱論壇✔ 十割蕎麥麵5.39.217.763 }1 y1 c1 O3 @, }
✔ 全粒粉麵包5.39.217.762 P5 s9 w3 i4 X. b5 c  j
✔ 全粒粉義大利麵
, [, A' c' u1 m/ }. q3、不吃四腳動物及紅肉魚
) H# V- Q( V6 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
* Z6 U$ M8 g2 l& B" b% ^! k: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 鮭魚
9 m% w; a0 z0 u, ~9 i, d  ^公仔箱論壇✔ 雞柳公仔箱論壇# N" j- U3 f3 w: ^
✔ 貝類
- Z2 q2 s* M1 s2 b2 h( d( \1 X) O✔ 豆腐5.39.217.760 w& W; l  g$ U7 m  E9 v
✔ 青背魚
7 V4 {( y/ C/ P9 U0 P# p. e3 e% i5.39.217.76✔ 白肉魚5.39.217.76% z' d. {/ H# b9 j! F$ W9 M
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
3 K0 Y3 s5 X3 |: b4 ~實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& G  ^: ?! N
✔ 濟陽式抗癌蔬菜
- g, J# q: `' N, @高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類4 Q: _( `0 I8 `9 S% T8 X
不確定有無農藥時,可以這樣做!
! p3 p! M5 m# ]( s# K5.39.217.76建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。5.39.217.76) k% M. k$ W) _8 c- w$ L) n6 f: k
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
! |( I) Y; K  l" ^) |6 Z% H公仔箱論壇野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜5.39.217.760 t/ B/ e! L; S; |8 B7 a. R
386kcal/鹽分1.0g
- J% P( ^6 G6 t- X6 r* ~; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 j, V: N: b4 i- k
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝- `, }7 |: I! F
148kcal/鹽分1.0g
9 C& I/ P4 u) S. g3 T- [1 qtvb now,tvbnow,bttvb材料(1 人份)5.39.217.76( T8 h% I* S& }" V# P: Y+ }# H
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法公仔箱論壇6 C4 m, Y% j# l4 u- g
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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