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過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
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2 U* {$ Z8 W' H l6 q9 I2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 t: f) q: {7 @" H
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
) v3 [, O2 K, M }. e: q( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 G% b3 [) [( L" m6 t
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調味料：
# ^& S% a; P1 N* |) w! q% H公仔箱論壇蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙4 I, | ~/ u' n, N4 O( h% e
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粉漿：
7 ]' |0 ?3 w9 [; H5.39.217.76粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙公仔箱論壇7 ^# H" q: `" P" O& u
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb s. Z4 O& L6 C( N& A5 Y
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% r. F& B4 i& Y' C
0 E/ v6 b: h/ R ] b. v+ [; U公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起& b7 |. C. Z2 D( s5 |+ H9 }
2 i/ A* C0 p& C7 v/ P& g1 h/ C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
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9 I. _) ~, ^& n( n' t% J公仔箱論壇4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍5.39.217.76. N' E/ o8 E# H7 q b3 s
0 @/ e' d9 D* \5 a# {7 T6 Q4 z. R. Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 Y a% p* L1 N
) [. ]2 F! Q9 v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 9 ^$ \6 w/ c# ~" A: n
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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