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材料:（二人分量）
- c& O. V2 N Z% Q x; c- G! U# ^tvb now,tvbnow,bttvb風乾火腿.....1片5 z+ a6 T" [$ r% A* k
橄欖油.....30克
! Y3 g7 T9 `% ~ }$ `2 l- X蒜頭(切片).....10克
# M% y4 v4 V/ b* m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 s; |5 q* a% l0 W5 ^* X
西蘭花.....150克5.39.217.76# Y0 w* w0 q! O. U
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做法:
* n, W4 ^. j' {1 W! b# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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- V) H9 c# r. o* ~$ Y公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 [, ]# y" o
9 t7 Z" t) W. Y0 M) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。" U0 I% ?+ G" b* _4 x
+ l. t# C* N0 X D6 s& r. C- M1 }3 B5.39.217.764.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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; P) e' L6 Y4 S4 j0 @* r0 _5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。公仔箱論壇; @5 s9 l* g( N$ ]1 r! k: N# \# T
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。& r- F* N' |2 |2 c; m
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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