9 S' e/ g9 Z) {. v& a2 g4 M5.39.217.76材料:（二人分量）
2 k# x! A6 ?. T( U5 z; \) f! c: i, p公仔箱論壇風乾火腿.....1片5.39.217.76# r3 `9 L: `2 ?, _. P
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 E2 W( x) s% Y
蒜頭(切片).....10克
" R# c% V3 T. J9 N6 o- Jtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克
+ s; m8 G9 @ Z5 F7 y西蘭花.....150克
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做法: : O' B$ P/ W* j' E
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。4 ~. w! n1 E0 W& @7 |
( Z/ r! l# L- {& t) Y7 v4 S公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。5.39.217.76) _+ |( I+ A% A% X
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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