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材料:（二人分量）
: m( p9 Z7 L0 o1 w% r4 |) d0 Z' j% M5.39.217.76風乾火腿.....1片
# d+ P6 P6 n- D橄欖油.....30克
6 R1 q# ~6 v4 y XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....10克
/ q" N, |( I5 [6 U3 q/ Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! Y/ `1 w* I3 ]: E, `5 G8 w
西蘭花.....150克
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# X: S u+ X! \, V" y. G5.39.217.76做法:
9 T/ G( {) A# {公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。7 E9 a2 H0 F. t
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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6 X, C7 b d; ^7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb1 M; p: ~5 z/ F# K) F
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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