[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     0 G2 [( g6 Y+ v7 T
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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6 f7 o! `9 [1 a% H( J調味:     
5 a7 M! j, Z" `% w$ g  mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙2 R+ y, f; ~: j) p5 {
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做法:     & Y) d2 d4 [6 R' M% `, F  t
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  }1 I# |) V5 |4 S

3 L" H) C8 Y) r& e6 r  @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。公仔箱論壇9 {5 E$ d. l* w" D1 W
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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