tvb now,tvbnow,bttvb* u( u. x; S' Q' ~) S7 t# u( g# n) V
材料:
7 ?! T I R# C3 [2 V' ~/ N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 D y, o) k' m" @
公仔箱論壇+ I' X2 J: i- W% |. ?3 Q
m5 A7 w) T* \3 k
調味料(一)：
& Q( {* y C8 Y5 o- ~8 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 6 j- `- X5 U- k' o0 Q# C
- W5 F" B8 C2 k- W8 Y7 {( C6 }: Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
' y# H) Q$ O( c5.39.217.76調味料(二)：
; b% q9 {9 h- X水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡
. l) _* J( D7 Z) r" q- o/ _ S: Q5.39.217.76- K" ^. t% t# O- y
tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 [, O' y! K' B/ c; `
做法: $ P# \: b' O$ y; ^7 q; T
1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 V5 k, `* X% Y
公仔箱論壇3 o* I, y& e; V9 Y. s+ J9 D3 m
2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。公仔箱論壇% C9 e2 y& Q7 ~" v+ T* R6 q
0 o- S Z2 l2 L# B2 ~, Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。& l, I" \* w; {* R2 D5 Z
9 V. M$ L- _. c9 v, c4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
; W x( ], O. O1 S8 h1 W* x' \) Y
; N" v# O- T& e$ J |
發表於 2015-2-14 04:02 AM
| 