[中式食譜] 雙冬瑤柱

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- T) s/ x3 W1 S6 x% ?6 Ctvb now,tvbnow,bttvb肉丸子
$ ]- j/ z' `4 S* z; X* N材料:     半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
8 p7 b9 y$ ]( x! Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 `9 X# q( L( T5 H& \! |

5 y8 C5 u  s+ Y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.76  a4 ~3 E9 R: X! c9 J/ x
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ S8 j. C: \" b

/ r. @% B* U& }& Z5.39.217.760 t4 l, t- h- _5 v
汁料：
3 u) T+ _; {" h  x5.39.217.76雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許. B! ?: z0 n3 s: U! Z; Z

5 p4 d4 L( c0 k6 G! T3 t. b8 n5 l公仔箱論壇
; ]' o) r1 M3 \( [/ e+ h公仔箱論壇做法:     5.39.217.764 Q: E4 f" L" c* ?
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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+ h) t; I3 E& R公仔箱論壇2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇: K# Y0 c$ S  K/ N3 \

9 A/ e, N/ _/ w9 x3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。( t" d* O7 D: l1 L& `
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。' {) X1 U- z8 g8 n
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