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[中式食譜] 臘腸糯米雞


. ^" r) E4 G6 ]" }材料:     5.39.217.76; G, T" [( s  m! T* e
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)公仔箱論壇6 c3 T# v  {. v0 W1 f3 F
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調味:     
2 F- r. x  H) p: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.769 \) |0 T- J6 D

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, W' F) t) v+ s公仔箱論壇做法:     9 c1 R5 @, B8 @0 y' Q6 {1 K! B' D
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。公仔箱論壇- D8 N; A5 `$ y; C4 a2 Q* J

+ o. x( |7 N7 c+ p! C. G公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb" |# g% d/ O( R2 f8 Y$ i
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。* n; z$ s7 G* Z/ C
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