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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- |1 k1 E. j F
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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' Y8 {, |5 O) D調味:
4 H/ X0 h4 {# M3 W: X6 |0 b+ J清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! o/ y, ]# j3 {" a公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 h9 P' ^; V, E/ D- c3 o
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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7 ~. b/ Y" I; N% |$ q公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。; h5 Z+ }" F, ` l |3 ^( Q
0 D( ]* t& [; I1 s4 y. v3 j0 k公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。5.39.217.76& D' R) u0 r# Q6 l+ G; V' D/ _. |
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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