[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 T+ d) C! f' T
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:     公仔箱論壇: m- B# |) Q0 K9 f- t6 w: K
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙* U8 h3 E' P" p

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0 D6 D2 B- J5 E! \- p- i3 ?& m5.39.217.76做法:     
4 I6 r5 ~8 J$ C: P6 P0 F公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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% T# Y4 C5 N+ v( Q1 X' K! w& I) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
8 n$ K0 o: }  }$ D  f8 s公仔箱論壇公仔箱論壇) A1 Z& [; Q6 M9 [: q3 n
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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/ g1 ^" x) A+ j2 {2 H" @' q. e4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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8 n  m; D: P- s' Y: s3 @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。