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材料:
. F4 A! @9 Q( U$ O8 ?+ k# x O& Qtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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: G3 M1 ~1 G! {" o! W) m調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 j$ v* g/ {# C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙5.39.217.76& R) Y' }* ]6 {& M: ?
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" V- p- m3 S( V4 i# r" z! n5.39.217.76做法: 公仔箱論壇, z2 A; ?6 n0 r
1.將?黃切段，乾蔥切片。5.39.217.76" w$ C F( d: K$ i
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。" \7 O4 u- S' V( U8 q2 \
4 B2 B1 _' F R( d/ B$ T, i6 L3.下少許油，將乾蔥爆香。
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5 v1 \% K' A2 ?" V5.39.217.764.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb, b( q' O7 k, c. s7 S+ Q$ j6 K* r
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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