[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
8 R) r  d5 o& `) V. {tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯: j3 D' T/ M  P) N" v
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; l( j6 w* e5 Q  `/ s  `
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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1 D% x2 f2 }; O4 ~2 }( V" C6 e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [% }4 T9 G6 }) l  d  _
做法:     
& T% k4 m+ n) U) a8 E5.39.217.761.將?黃切段，乾蔥切片。: w/ U; n1 _4 |, W1 Y" ~
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) Z; Y% ^* v5 [) ]6 _
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。, \. h* M7 S1 N7 `
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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