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材料:
U( e: ^3 p! I9 @4 p臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）& J+ M) W! C: K2 v: s+ J" ?
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/ p5 p. m( ?0 ~7 r+ ?公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb! o2 r! T0 B2 [1 S* I4 f
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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. b+ h/ K1 k5 j2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 F/ m' M- Q+ G9 ~2 }
/ H9 g. p: T; r& [" J5 d4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。' f& ~* ]3 e+ [6 o# m* @: L W
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。; m3 b$ v$ d, g) m
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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