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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
8 Y6 L4 g" m# X; Z0 k0 x0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)公仔箱論壇3 B4 P7 j7 J; i

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做法:     
6 d' {" a! l( R0 g8 E: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。. W. z8 K" b0 ^4 X7 e1 O, {
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。8 @% j7 P3 C4 K8 p2 E" A3 W

; \+ ?$ b6 q% O9 q) ]5 x3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 w; Y& S, D# O7 \, P
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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