材料:
5 u: @- e" v6 P- g+ P R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
& S, ?8 Z. ^! E% a3 `tvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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: E% B0 K7 p3 @. @2 G& v/ Q芡汁(二)： 1 f: o/ t \. l" V* t: N8 G* L
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: J$ D+ \$ y6 V. A0 A
蛋白1隻
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$ W7 |- }- n8 K# @7 V& }& c5.39.217.76做法: % e$ h9 F! o; o: f- g @" m3 w6 [
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。( K8 U6 |+ t, P4 b! G1 Z8 ?
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3 ^, f; `. U% W8 I& A3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' n' b2 u5 s A- N
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 t/ G2 L f1 a6 x
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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