材料:
: _! b5 a- T9 _# v$ Z5.39.217.76臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
+ @7 {+ g$ z6 l1 ltvb now,tvbnow,bttvb薑2小片、乾蔥1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 N, C, a% `/ x
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芡汁(二)： 5.39.217.761 }. Q7 A+ g! \! h# L) x5 f
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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a. C R. M# F" L) i6 o0 K5.39.217.76芡汁(三)：
0 _) T6 J* {: T8 [3 H; R- i蛋白1隻
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做法: : Q) l$ i& Z, E6 j; u. b; w
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2 f8 ~/ C* M$ e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 ^7 C& A1 |! S: v/ n" D
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。3 K1 m! R4 ^0 C4 l
% \" f: U% i+ g( {2 k% `tvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 j2 a k' o
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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