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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 s  t4 M, ]3 f2 ?! S
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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; X4 T+ ?: H& A' X7 z/ z5.39.217.76調味芡汁(一):
  {- B* S1 y& B# ^5.39.217.76薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇5 o$ P  o& s# \3 _, @

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. h0 B8 S8 A. @1 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( L2 P7 R. F  S, }, t- x
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 N6 Y! L# i9 s, |8 F芡汁(三): 5.39.217.76. a, y9 U* F8 D2 b
蛋白1隻
& S5 H9 H( k8 D( v- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 ~- V& M; ^
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 g6 \$ V8 p) T# I
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。; F5 N( `1 z/ J7 j, D! R) P' k
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。
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) e) c% n" o7 @+ e2 etvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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