本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 公仔箱論壇, v9 i7 W q( n
: c0 F. G5 W1 z5 [. m7 w踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐5.39.217.76: x$ J5 x0 |! i! U9 O
| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
" h6 c0 N) a' w* D$ o# w* q2 o7 u | 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)5.39.217.766 h! N& ^% U' w4 z3 Y4 L7 s: n
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | 5.39.217.76; V4 P/ @$ P2 W# J2 {) k
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 [+ Q' d2 Z7 r+ E. Y
| 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
4 m: h E- x+ p. D+ E0 O+ @| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | . _7 r$ Z; Z$ B- R$ n! ^8 S: d
| 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)
* m t2 C, u' }8 Q! `' ], [公仔箱論壇 | | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 | 公仔箱論壇' d% {3 d- c8 y% C4 E9 O
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 W5 o" @; A2 |6 X# a
| 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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Hikari Bartaurant聖誕套餐
& }5 J% H4 Z+ P/ y" K| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | 公仔箱論壇3 x) q7 v& }1 Q6 J9 i: {
| 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)
0 m+ z9 Y$ A6 n5 ?1 @% A9 V' e( Mtvb now,tvbnow,bttvb | | 主菜 | 和風檸檬雞 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 d% l: C G) W
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)tvb now,tvbnow,bttvb+ a& S; x# [# r- O) b5 M
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$ I3 i- h1 j& p1 k0 C7 j# ~公仔箱論壇 | 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)
; B! o) R+ L) J& v; C) u | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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7 \' _; r! ?- |2 c* `& P) a) b大廚沼田和浩
y* d l4 | e' n s0 Atvb now,tvbnow,bttvbHikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant5.39.217.762 T; h, A( O* E! I) t$ j
地址：灣仔謝斐道積福大廈tvb now,tvbnow,bttvb B7 N$ v$ l8 G: q5 g
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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