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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 公仔箱論壇0 E! @+ y0 I4 Q9 o8 Z# n3 o

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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

6 o8 @" d- u5 x' |. j- |5 d6 N, _tvb now,tvbnow,bttvb因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)5.39.217.76! U( V7 t' K; ]
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。公仔箱論壇  V% M: r$ P1 S. x2 r4 r1 D$ }8 C
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
" {; r2 f7 ]0 u- |' D公仔箱論壇就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。5.39.217.76, u4 O  m0 N# J
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
  i5 n8 `3 Q7 S9 J我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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5 V4 s+ u- Q: Y4 A體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
' j$ Z3 U" _# k" v( R8 y濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
# j# u; e/ l! o; q; ~. K( D1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# W5 S0 @4 l2 f  \  G/ v
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下5.39.217.76& ?+ K$ o3 e& \4 q7 B3 K: h9 r

" Z0 j2 B5 v# y) o/ j$ n: E濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
% F) N4 E" d! q, x製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!% Y# v+ N9 H0 k& M, ?: t
2、選擇未精製食品tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 a8 L# m5 f. \6 f! }& |- q: n
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。5.39.217.763 Z8 J9 ^7 }$ V1 _3 U
✔ 糙米4 A+ {# R9 ~1 D! ?- l+ x% y
✔ 十割蕎麥麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& }$ z  |. e9 K' p- i
✔ 全粒粉麵包公仔箱論壇" A, }1 |6 h) \+ R- c9 @
✔ 全粒粉義大利麵9 u+ |& v6 K/ N% G
3、不吃四腳動物及紅肉魚公仔箱論壇* W# D$ s0 L6 y
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
! S! D! s: c" f& @1 R0 |! ]0 Y0 X5.39.217.76✔ 鮭魚公仔箱論壇. Y5 L% f6 i1 y& a/ U+ }
✔ 雞柳9 u' G) N, n9 N4 A3 D: {" G8 q
✔ 貝類
. H1 z( |( p! @- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 豆腐公仔箱論壇' P) {/ M. Q" ]: p! F& K) d! @
✔ 青背魚
4 ~0 g+ k, E3 @5 C% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚
6 M8 r0 j, [9 ~: k+ J7 Q5 E5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# F8 a8 q* e8 q- l
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。+ _$ q0 N+ A! X; b' o, Z: ^/ ^6 E
✔ 濟陽式抗癌蔬菜8 D; v+ \2 g! _7 I+ g+ R8 E
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇. l# u" R& J9 Z3 H6 y+ l
不確定有無農藥時,可以這樣做!
/ L0 I8 k* i9 ?1 _5 ^7 f$ L4 J建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, y2 c- U# r4 ]  n3 G* o
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當5.39.217.760 b& _9 d9 Q! J3 d& m# h
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜5.39.217.76! ~  J* I) y8 J  h/ @5 }
386kcal/鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 B1 l- A% B% _4 f
材料‧ 作法(1 人份)9 H% k8 E* `. m  C: |/ R
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
4 D) x& d& P+ e9 W. ^! I  u番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
7 u% f" X8 K3 D; C1 {- T8 M5 O148kcal/鹽分1.0g: L* s. w$ O, G/ V4 g& N
材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
9 ^! C$ E# F0 O; X: x$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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