" k2 ~4 r# u4 y2 W5.39.217.76材料: 5.39.217.760 K: ^% S7 W2 M8 _, m; ]
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）： % w/ ?% v2 u/ f
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料（蝦仁）：
% A7 O' S c5 Z; g食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： + R- n% k: e0 `: N8 I! G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 a* n5 B: z' ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ C+ _, o: [7 P9 t/ M% w* R+ C1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。公仔箱論壇. H4 T$ S! q4 P1 w
, T% K4 d0 O. @$ s0 r5.39.217.762.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ X6 ~4 K" q+ e9 X4 T3 x
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇& w6 Y/ U& n2 x+ \
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。& J- y- i; f4 z
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。! ?% ?3 x- E, @6 p; F, M
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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