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材料:
( u( t" y7 V$ f! V5.39.217.76節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ `* Q( n1 s! v
. E! y* x N; _; Q& u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G1 ^1 a% R/ Z& l- J4 ]調味醃料：
! _- a' J$ \. X8 Z# }: }- ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 @2 [. E2 L0 w* W: N5 _9 d調味料：
( ^% D3 ~4 J \/ L' z蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 a: E+ V3 s! B. z" P: W5 h5 [做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 A5 e$ q. \, X0 p
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。5 o/ D! G# w3 j* q
; m! u4 Q" w1 q: J* t公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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* c' F! G) m6 y- E/ R+ a5.39.217.764.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 X. `) S$ q$ w' o; E
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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