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材料:
: f( N# C& f V( u# Q2 g, {* j5 X公仔箱論壇節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 W# A* }$ k/ `' O
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調味醃料：
. c, s0 y5 X# `. Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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w) S# _4 E( t7 G0 a公仔箱論壇7 f% e/ }" c5 C# a% ]; E1 r
調味料：
+ g9 ]3 Z+ j0 e) {0 W蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- s! r- p3 Y/ s/ S; y7 w4 h
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做法:
) R( A1 k2 ^, r) e: `/ Q公仔箱論壇1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: {4 f- |) d, y$ D0 U) d, Y
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.760 Y6 E& m. P% r% p
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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" x0 h9 K# o: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.760 L2 Q( p# c6 E# I$ L3 b
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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