; x4 s7 I0 j8 l2 s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 F6 L) t8 [9 N
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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% ] x! t5 r; ~" T4 _8 }& ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 [- M, U/ |$ j' e0 ^( r
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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汁料：
0 P% I4 L9 @. _5.39.217.76雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許! Q: i I q+ G8 s# g2 ?0 I, R
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% b! p& b) Q# s- @5 x( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 @; K+ x0 r
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
4 X% S( ~* @) B' etvb now,tvbnow,bttvb
) h+ k' l/ M! T, `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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7 L" g6 ~4 v" A u- j3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。4 d0 ]5 a, d5 |* |! A
! a9 K, y# d+ \5 B9 D5 \4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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