. f$ t7 U% A$ \ dtvb now,tvbnow,bttvb肉丸子5.39.217.76& j. f; R, g8 Z( h
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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; g1 Q3 o5 c+ {$ {& K& {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇) C' z4 a. `& o$ ?/ ~
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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# M- J, ~8 C$ M0 u9 Q& v汁料：
# K) D/ @$ r% X5 [( ]# t公仔箱論壇雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb P( ~) W4 m8 Z1 {. r, y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- P% ^3 {* m% F& a+ x, {
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。# ^* T; q& p- A4 j
( @, w# D7 h/ S' z* g# _6 M G) T/ ]公仔箱論壇2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m1 s, a! G g
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。( X, ?, T, s+ S* R3 i) L
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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