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材料: : p; I, C1 c4 M. f, C
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）5.39.217.76) E2 d& M2 Z- f
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: J4 `: s( x5 t2 k$ R調味:
7 N% U; g2 ?* ^( ]9 @1 ]清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 k3 N' r# K& Z
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[( i3 \- R! y8 ]4 w& _ Y4 `; u% m5.39.217.76做法: 5.39.217.768 D2 t& S8 {3 ~; x) o: ^* w
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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: F- P p6 P# n. K j& B5.39.217.762.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。! s2 m4 \( O8 c# O; \4 P
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l ^/ `' _6 B; }9 I1 I7 M) c
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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