[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 x) r* o6 A$ o* |* f( x
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）5.39.217.76, g+ h. M6 U' V* Q8 ~

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9 e/ Y* S) f8 c: f) K+ u做法:     + e& Z- U) `* ^2 l$ i/ z
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。5.39.217.766 ?. A2 b* e, @& ^) f+ S$ P3 Y

& S' \, Q# v4 q6 `# Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 L" s/ s3 L5 X0 s
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。5.39.217.76# ?" E7 A7 {5 N! {

7 B7 r+ t1 D( p" p4 v4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。5.39.217.760 K( \1 a$ e. P: Z# g0 b+ w  t
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。
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