材料: 5.39.217.76+ R( \ t6 G- c; m
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb6 l& o( s. r* O5 {& C
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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! H$ `; J! T, P: Z芡汁(二)：
4 I5 X6 k2 D# y9 v清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 b8 P# _. @% C$ H5.39.217.76芡汁(三)： tvb now,tvbnow,bttvb: K. p# D( N3 C( _
蛋白1隻
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做法:
7 m; @5 D, t/ |5 btvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
/ j! `0 O v$ {/ L3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O7 }" ?$ {* f& }. w公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# ~3 K5 W# E1 u
6 o; E3 o! o; F M8 m1 z" _% O3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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