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[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     公仔箱論壇& J0 S5 I/ |' ~2 P, X; h9 E
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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調味:     
% R. r& c6 i- }0 D$ `# H公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     & s2 u: ~+ Z1 ^/ c& K. M* h8 @
1.將冬筍及唐芹切幼絲,?黃切段。
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3 g$ i$ o  x- i" G$ W2 L7 H5.39.217.762.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻,醃10分鐘備用。
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9 _7 ~5 C" v. v1 Y- D/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑絲及肉絲,加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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7 x+ {7 n: {, N4 }4.灒酒,加入川椒粉及?黃炒合。
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7 i2 s" X2 I6 W: j, n" ~6 X7 s3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用醋調味,加入紅椒絲兜勻,即可上碟。
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