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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 e$ N0 G& |4 A) s" y$ C2 z! m
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙: i* `7 {' y$ ^. ^: Q! k
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s- a' h' G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76$ v- l4 M" J! m2 A! T
1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇 u8 I( P6 n$ L
$ u- T0 ?6 m' [% O2 S+ s" A% o5.39.217.762.將菠蘿片一開八。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。
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) c) d9 O2 D2 r; X5.39.217.764.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。* w' r; @0 G9 _: f
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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