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, @( C Y; R# @# _% {! etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 p% u# h0 ~( b. Y5 E! Y+ _公仔箱論壇三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙
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H' h; l/ W1 M+ x5 F4 v1 Q9 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 D' Y H) ^( |: p; w
1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。
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1 s) w! s/ L; b L5 y公仔箱論壇2.將菠蘿片一開八。6 f# o: f$ }& R2 x9 T. \9 `
% }0 Z% E' n1 s( p0 y3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。5.39.217.763 B# s [8 M1 P1 o
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4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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