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' s( ? H9 D2 }& F9 u' F0 u材料5.39.217.768 d7 L5 g3 t) r; B0 K7 x$ ~+ Z
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [( `" g- S* E' R
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6 B# x: _+ g! @4 Y5 L: s1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法- ^' z8 L: h% G& x
1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。# p6 u9 v( R9 x6 y9 E B9 m2 X
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2.將菠蘿片一開八。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。公仔箱論壇4 [' k+ e& @9 Q
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4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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