[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
7 f; D( ^3 {* m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k" A1 ?# d# M0 @4 _5.39.217.76老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。5.39.217.768 O( ]  C/ b2 _% ?% g* b7 D

2 {. a: z% a% j. Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ C! M$ ^- ~8 y

6 c7 w. s/ o  |2 C& `7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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) v: R! h% g: S9 \* N8 g2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。% v8 z# f! f8 h+ P

  S, E* M' ]9 G  b" o* o3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。公仔箱論壇: \, T0 H& b% V! x* r
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 J" j* }( I5 v4 y3 ?
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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1 X; P7 p) n9 d( \) n6 o3 K' }& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。公仔箱論壇* ?$ U" l7 X0 e. i
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。