[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$xtvb now,tvbnow,bttvb. o' Y  }: k% h; o6 z
^6D+`TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 v6 Q2 V$ e
t!R
x-G9}~'m,PN公仔箱論壇# U! o/ S* C- N4 Z7 B. M4 ~- G# N
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
H?8b, @7 j9 o2 _$ g6 h+ o. w
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: K/ B/ ^6 p0 r5 ^& a6 e: l( x9 x
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 n! W1 ^* g7 {3 w. |5 i- ^
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L, O" Y+ a: J3 t  ^! a
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
/ X, h. W/ O9 }* N& ~
z5Pg
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V       I J;nHDzone1 R5 Z+ t+ d. \2 b$ E1 l  A
)oM7|1?|
k*p%utvb now,tvbnow,bttvb" {, o0 J, M, d" d! {4 i7 ]
jblr{
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件. L. M7 O3 K& C2 p
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[
{(\[|公仔箱論壇7 C, d7 [" h+ D/ K
e%~4`3f"whtvb now,tvbnow,bttvb- o$ T# P2 k6 M

1-1.jpg (51.7 KB) tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 k. m" V0 r* P- H+ [% U
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL6 `6 d7 w7 @; v' R. j, ]
A-Wz

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@
3 k2 i5 v1 R3 t. j' Q
ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x& h# k8 {: p& p6 t1 u* }
+nXnq:gi?ro

5.39.217.767 j! S8 j; T- C1 a
[!sy-j+i2008-11-16 16:40/ q- s f. ]/ ? J. A( z
公仔箱論壇4 C; P5 X# q" U7 Q( S7 j
w7YR4k@?_!rCtvb now,tvbnow,bttvb: P. W. L1 q& L# X% X
[Wk`3X)s*L1 p$ M% j8 _6 H; S4 r/ v4 }

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\5.39.217.76) z; e$ x) n, F; `

)A+?E-I0I*]tvb now,tvbnow,bttvb/ H! T- C( M/ N0 |  F' M
{       M

; J! S. ]; m5 K" h9 U6 _
iJC'x'MGwoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b c+ l- K' B! x- }
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W公仔箱論壇6 s2 f* S; u2 z# b
\3r u%U公仔箱論壇' ^2 I+ u" N2 P

Z% R$ A, t+ O. k9 K; I$ M
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB) $ g7 n7 g/ X# l# b: P0 X/ f
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik