重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
% s+ ^) P6 g0 {* e4 |: K! {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f( ~6 `" K" @7 q, ]& |% `( _tvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
% f( l7 P6 S7 ?2 R% M3 w2 x7 e O
. ]$ K- J: W% S+ ]$ V4 c- W4 T' u公仔箱論壇袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228公仔箱論壇% @% i! k8 y, `1 g. ^
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。5.39.217.765 A" @6 @$ Z; Q! m% p
tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 d7 X$ Y2 {$ o. V
野雞及雞肝芭菲 $158
+ o m- s$ T1 M) l% l雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, _3 |7 ?' C$ d9 r' u
4 b: M2 m3 c! H# \% G7 W
煙燻鵝胸配海棗$168$ Z$ E; B" k9 A! D/ `1 U1 [ z# ]8 G
伴苦白菜及血橙沙律享用。
0 C3 ]8 C# Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb" i6 z/ L! y$ {9 J! X5 }; K$ O- F
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇6 G9 [* D# J# q x; A$ h
伴上酸紅菜頭及野莓汁。* |, F+ [& D; ^" @$ ^
- v# Q% o4 }4 s3 L5 I公仔箱論壇Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店tvb now,tvbnow,bttvb- D; }- y8 }- o# k7 Z
|
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 