重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 _$ W& ?$ t4 P) [9 _. @1 V
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餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。" }+ s( N M3 e+ f) l' r6 O% p0 `9 L- `
]! b. k/ A- a) ^: I2 l, A+ p9 }9 p9 |袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
) W* _+ \9 H. D0 o/ F; }; k( Ltvb now,tvbnow,bttvb配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
3 O- A6 V9 [/ T1 b( x2 a8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k! n/ K' U% Q$ d5 W9 d9 A公仔箱論壇野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 U/ C2 V4 K' e: J
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 i2 M1 ]$ i2 E1 o
# V! h5 n: D- _+ R' E& }* r: t+ Rtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鵝胸配海棗$168
8 Y7 H# r0 G- w" p. U5.39.217.76伴苦白菜及血橙沙律享用。7 Q: |4 e6 W, H6 p+ l$ _
( x! H- S% n Z% Y: a& `% T燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
' v# U& }( ]' O: P P) x伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 w- s, q; R+ e! z- d, G1 E
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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