材 料 : 7 Q% F" U5 D; V. X& f
8 隻雞蛋
4 y4 I( v1 [" b' [+ n公仔箱論壇1 杯鮮忌廉 1 l/ m* M4 ?1 i) B9 u
8 安士糖霜6 |; p( Z f$ H" g
6 安士麵粉
) `, M: s H/ ?2 n( b& K$ B9 e: m2 C公仔箱論壇10 安士牛油公仔箱論壇9 W- ~+ t& G6 y$ Y0 K8 E4 l6 A9 [" _
8 安士自發粉
! ~, I9 a' `7 k2 安士谷咕粉
* ?! u% x. ^/ v8 h" O- h) w6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 安士杏仁片
4 Q+ V x* ]; Q; @8 \1 塊即用急凍酥皮
% X9 Y7 t- C$ \0 H0 F# p' O& _5 T雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
s, k8 v- Q( y3 p+ O/ K公仔箱論壇5.39.217.76! X* c1 ?) O1 R
做 法 : 2 p* t6 J( T1 R2 n
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
, B2 D' w) A2 d1 O3 _(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
4 P; ~; r2 P7 C0 o, D6 K公仔箱論壇(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。5.39.217.76: F2 t6 B4 C' e o( Z
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ {! A, D) G
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
7 e3 Q% _ y+ L/ R(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
# K% c" [$ Y- @. \- I, z; D0 A6 `) R) Z(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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