所需材料：
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豬腩排 ... 900公克
! |9 u4 u6 ?3 X: F, ^5 L蝦仁 ... 600公克
; K6 R/ T! x/ |7 G2 L" ]! e2 Y" j* t5.39.217.76吐司屑 ... 110公克
# w, _0 _9 d+ k; j5 K. \蔬菜雕花 ... 盤飾 3 O" S* X- |; Z$ z+ @
高麗菜絲 ... 盤飾 公仔箱論壇. g" h, T, A0 U. m
巴西利 ... 盤飾
p4 _* z/ q$ t2 B1 r; F8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯5.39.217.76$ K6 R4 ^ r' [7 x7 h
A 料
, _/ I+ ]# i) x7 a b公仔箱論壇鹽 ... 1/5小匙
( g8 w, f0 s/ c: ~1 s3 j5 Z5.39.217.76味精 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ `) c ]6 ^4 a# |; V0 S
糖 ... 少許
. {$ ?) M) u, t. G8 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許5.39.217.76. A) y2 R) ~$ ~4 I, o
澄麵 ... 3大匙
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2 Z. [1 ?1 [, s# v; Ttvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# @+ ]3 q; O ]* K4 g' E
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb" k% d& ?6 x3 P/ Q$ |
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。: |/ x. d! Z0 l4 B1 D
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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