所需材料： " U( m' ~$ ~7 G+ W% s9 c6 d' P
tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 z# j% t$ W9 {0 S
豬腩排 ... 900公克
- P+ n2 {; f' c/ I7 }( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 600公克
9 h$ {* X0 \. J% G8 Q+ d7 f公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 ) h+ A- y! ]: w N7 Z/ T
蔬菜雕花 ... 盤飾
# p6 E: s- s1 i: h/ J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾 # B2 k6 r8 D: D1 a4 l0 T K
巴西利 ... 盤飾
$ L( F( Y& y; c- z; Z5.39.217.76油 ... 5杯
+ U* W1 M9 [5 l; BA 料
7 Y) J' V. n2 h5.39.217.76鹽 ... 1/5小匙5.39.217.76, o Y4 ^# b: E
味精 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v U) e3 s" p
糖 ... 少許! c; @% s' C$ m& O
胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇1 y. f: s& R: }' |" K* V/ N4 R+ \
澄麵 ... 3大匙
, n. ]. K7 t e3 P. ?公仔箱論壇" |+ A$ w/ J( e' q# m# V8 \2 l# b
公仔箱論壇3 |/ f# W9 u+ Z8 [& E
作法步驟： A9 Y9 F1 q* ]" ]+ i
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
& X( Q; Z1 Y9 R' c8 l4 t$ B; n自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
5 I \4 l9 s* [4 o4 O炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 