所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb& I" ~* N8 ^* z. v' Y6 X& T; C
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豬腩排 ... 900公克
" |* X/ ?7 X: R9 }5.39.217.76蝦仁 ... 600公克
! A8 V! R0 y* M/ s& s; Btvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 F3 w( J5 f2 E. H
蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 ` o5 _- f' `! y) s/ W$ j
高麗菜絲 ... 盤飾
; B9 k* k6 N7 X; v& f巴西利 ... 盤飾
' P* X1 d9 B& f公仔箱論壇油 ... 5杯
% M7 ^9 x. G R2 f7 Ftvb now,tvbnow,bttvbA 料5.39.217.762 T1 _7 \9 g6 b7 @. p
鹽 ... 1/5小匙
* c3 {# @% v. _5 Itvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙
7 J0 ~+ z% d4 N: m1 A糖 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb. V* ^2 Z3 ~% F# w1 n
胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 `7 o3 [+ q: ?- n
澄麵 ... 3大匙
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! |5 h( ?5 m2 _5 ]5.39.217.76作法步驟：5.39.217.763 ~) X3 {1 I4 L* Z
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
+ {. d& {. C) D自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
6 j% @: q7 a% C! ^3 V; o7 o" S) s8 R% X炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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