[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒6 S/ n5 C3 v2 A2 @: ~8 r7 P# M" W 日本蟹柳3條 + S& F% m: s1 J5 p3 U* ^+ u! d公仔箱論壇鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- V4 j# l) G0 F7 _' O% y 鮮蝦肉8隻 : N" F2 X9 T" _1 N. e# S5.39.217.76雞蛋3隻5.39.217.76' a9 c0 g6 f) N% H" C 滾水270毫升 2 b( e- j! Z6 n

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 7 Q# G# H; r4 a; E2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 / Z4 l' }- P  I; a5 z$ [" itvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 9 C9 A" t& e. X7 [) r4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# J( E1 i% s& L) v7 s: _   B+ y/ S3 e$ ^  a; m2 ~7 U

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙5.39.217.76! L# R# }3 B, ?5 `1 F% T 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* `( j2 G- H  R; r5 L 糖1/8茶匙 " `2 s% Z4 r2 u胡椒粉少許5.39.217.76+ K" d7 \# o1 V& s* \1 Q0 ~

9 Y1 [- V- o4 g5 K; V, O8 G5.39.217.76  o' Q- t1 A; f; P( V

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing