[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒0 w, b' I9 T) ^$ n. B! Z 日本蟹柳3條5.39.217.763 l/ y/ t" z( V% d# | 鳴門卷8片 . \! c9 N8 o5 ~0 Z5.39.217.76鮮蝦肉8隻 ( S; x) U4 k0 s% h雞蛋3隻 % b, _* [+ V/ X7 I5 x* b滾水270毫升 ; H+ ^: _1 {. D4 g( O, f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 ! l5 J% G% ~  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 9 q( E; [3 w. ^3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 # D4 P3 O! K0 G% ~1 d5 btvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 ( g2 E7 g7 e. u9 ^2 d3 C& T. d % R1 ]& j7 w: q5.39.217.76

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 5 J4 M% Y' R0 h. ]公仔箱論壇鹽 1/4茶匙' M6 y  Z9 w2 D. Q) n6 b 糖1/8茶匙 3 M$ z8 A: P, o# T5.39.217.76胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ s( w" J" e; z* @  y9 x; D: C

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing