[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- w( G6 Z% {) o3 S3 m! d% k 日本蟹柳3條 4 W8 W" ?+ y( ]$ l% [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門卷8片2 j2 B) k1 W  U8 I/ h 鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; k# m7 Y2 A* g+ ]. b 雞蛋3隻5.39.217.767 W) ?  y8 G& ~3 M1 N  @# Z 滾水270毫升 ( s$ U+ z4 y$ K/ O* Z1 @+ otvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。5.39.217.76: j& j$ j" t  C* m4 }, W 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5.39.217.76" x. p: E2 h0 h8 E+ @" k6 |# M 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 , j  e. m1 w) `% L: ~公仔箱論壇4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。公仔箱論壇' \! Z) h9 l$ S+ L" s; t9 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 e+ s2 s8 O4 T# ~, n 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙/ T1 |6 z8 g" ^ 鹽 1/4茶匙0 |8 H/ V2 H" {( c 糖1/8茶匙3 v! g7 O# y" k" a$ F 胡椒粉少許6 z$ Z" x& x4 M+ `

  u6 B, e% L6 L2 z; z  C; m0 x
# L: v' G2 F  q7 f

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing