紅洋蔥可降低壞膽固醇5 G* F# _5 c* ?1 F
1 T/ t ^5 ?4 U5 \+ m- |5.39.217.76中大研究證實,紅洋蔥可降低壞膽固醇,保留好膽固醇,減少罹患心血管疾病的風險。
+ d% R9 \/ S& |; a2 {6 m) Btvb now,tvbnow,bttvb中文大學生化系教授陳振宇利用倉鼠進行實驗,研究先讓倉鼠進食高膽固醇餐,再吃搗碎了的紅洋蔥 ,八周後,倉鼠體內的壞膽固醇平均減少兩成,好膽固醇就沒有減少。
4 [2 r, Y- y3 R0 X3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳教授指出,今次是學術界首次研究紅洋蔥與身體機能關係,證明定期進食適量洋蔥,可以減低心血管疾病風險的講法。5.39.217.76 s; E8 ]! r2 S1 i8 \
紅洋蔥比較甜,是地中海、印度和中東人常吃的生菜。科學界早就發現蔥類食品可以降低罹患癌症的風險。 |