材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 n, K% I( l0 W% v) k* @2 y8 s
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
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- H' o; o( O$ f J% |1 X醃味
6 w. a9 Q1 u# f8 i. S, s公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許" _3 `, a% V+ I" s, h \) G- W
3 j( h$ S! j$ Y7 Z2 X調味
' X* m ~; p+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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% t/ Z- L: ?* G% J2 g公仔箱論壇做法5.39.217.76/ r0 S# z5 ^. N; h. K/ b2 s$ @8 |
1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。' P" r- W; X: D" W/ \* a2 ?& n
) F, f$ H' L; x% h/ G8 |& `公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 o# M% x# m& n- E, t( o
5 d- J* y( ]$ n$ {) e, x! p( G' o公仔箱論壇4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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