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+ L0 X( j1 G/ }& L' V0 Q* y) C, j& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& \& l1 o2 D9 h+ O- B3 Z# N; [( Q冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片tvb now,tvbnow,bttvb% I9 Q: ?3 h9 Y, K
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做法
' X8 n5 S! E$ C' b# [$ R D1.將洋薏米加入水浸 1小時。; J+ N+ J( W3 V( B3 d1 o0 B
* d9 W& E6 h7 C3 i7 A$ E3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜起肉切粒,冬瓜皮切件留用。2 d& U/ o. P0 q& ^) }7 e# [- N
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中,待水滾後收細火煮約 45分鐘後,加入紅糖拌勻,取出冬瓜皮不要。. A, s; g, \: j
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4.將魚膠片剪細塊,放入約 100克的冬瓜湯料,拌勻至魚膠片完全溶解,然後倒入不銹鋼盤中,放雪櫃雪 2小時至凝固。
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V1 O; Y. a2 H/ w- w. w4 T1 J3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的糖水隔渣後,同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒,倒入糖水中拌勻便成。 |