+ M2 S8 F- d& P- X k5 S( V* t4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?+ m! x; g, @材料
& Z5 c! r/ U0 q7 @* q( r7 \雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許& H' l3 |! Q. s1 }
公仔箱論壇+ ^1 O; z3 z, `% b: _9 y
醃料
$ Y6 s$ R) l; N8 e# e/ H公仔箱論壇胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z1 b8 A7 T/ I9 c7 [4 t9 u+ b
5.39.217.766 |$ l( J' Y1 P- p% e
 9 O" ^3 D) v% h1 n! Y1 _' T
公仔箱論壇8 u/ v$ m' M# }' U8 l* K- l
* P6 L; g$ e; _; o/ i3 X7 V
做法! R0 v# W1 w1 {. H7 ^+ R
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。' A, d& ?4 W5 E* g
# X7 s* Y3 _0 L8 p s2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。5.39.217.76, R7 Z! C( l2 Y) B' H
5.39.217.76) \# @# {4 U' [$ N# X0 P, w
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
# O% \) L, R: q9 R! }) S, k8 p8 a5 {7 M% G
 tvb now,tvbnow,bttvb' O- U3 ~3 B2 i/ u
8 ], j0 F' x: ~& Y" |- z5.39.217.76 |
發表於 2010-7-5 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-5 09:02 AM
| 