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[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊


! V) D; I' G/ w  @+ H5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X' q% Z( r2 {0 j3 f材料
) a, ]) m+ M) i0 f+ p; W' B' N5.39.217.76雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& i+ s9 q6 l( W+ ]) S, W
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9 D/ h& W+ S' _/ H4 ~; \做法
$ e- g4 }" k* T# r5.39.217.761.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。  v4 A: t7 x4 |& ~% w' _
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2.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 q! i+ h4 W! h1 r+ m0 V  ]8 e9 P

) k1 |( q1 C! c8 e3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。 5.39.217.767 _( B. p* n3 u* c) q4 I2 Z2 Z& V7 A, {
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thanks for the information
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