接受預訂酒換食物分享經濟 華女柏文私房菜倘無牌收錢違例
. [! Z' l8 h6 t5 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ i3 B# c# n; ^# N
公仔箱論壇. C6 `; r, G5 I/ o* M/ ]0 r3 i' ~
7 t: j3 B& }' K5 [) `7 E" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「猜猜今晚誰來吃晚餐？」這是一部經典電影的名字。兩位居住在多倫多共管柏文大廈的女子，正在現實生活中上演這戲碼。她們在自己住家開設了「私家菜廚房」，透過社交媒體和網絡進行推廣，邀請陌生人上門光顧，但分文不收，只要求對方攜酒交換。有分析指，這是「分享經濟」最新的趨勢。公仔箱論壇: o' }% b7 j4 C+ F6 ~
; T4 P) k ] C* p& h1 O同為24歲的Sarah Lee及Nadya Khoja同住於一間大廈公寓，各有一份不同的職位，Lee做銷售工作，而Khoja則做市場推廣，但她倆均熱衷烹飪，有時煮得太多，兩人難以全部吃完。幾個月前她們突發奇想，開始在網站和臉書上打廣告，接受食客預定，上門來家品嘗其「私房菜」。
. q1 v; @7 w* d5.39.217.765.39.217.763 e. _1 u# s d( {9 ^* j) q
她們給自己的「私家餐館」正式命名，並開始在一個以物換物的網站打廣告，結果反應不俗，後來索性自製網站接受預訂。目前排隊等待品嚐其私家菜的食客超過300人。兩人聲稱不曾向品嘗其手藝的食客收錢，但是要求對方帶酒上門，作為交換享用她們準備的食物。5.39.217.76" H( o; I- O; w. o# [2 p: a
, |. T( K' @% u8 E% B! g公仔箱論壇兩人表示，最初同家人討論這一想法時有一定的擔心，特別是對於邀請完全陌生的人士上門吃飯是否不安全。兩人表示到目前為止，所經歷的都是正面的經驗。
4 \, n6 X; x/ l5 q+ @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n+ q3 l, B) {) C1 g; M+ V7 o, ?5.39.217.76CBC報道指，這是一種網絡普及帶來的「分享經濟」（sharingeconomy）的表現，就像現時人們可以透過網上廣告開設家庭旅館，或使用自己的私家車進行租車業務一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: L( M' H$ s' T" s+ T
3 Q% H3 [' N# g3 v* s G* \此外，也有一些人不會請食客上門，而是專做外賣生意，即透過網絡廣告接受外賣預定，然後在自己的住處烹飪食物。無論是在自家開設私家菜館或是外賣加工廠，一般收費都低於市面的餐館，加之打正「居家美食」的旗號，所以仍有不少捧場客。0 z2 z6 R- v- d3 A/ O4 T
5 M) h+ q$ D- C2 e
從事家居餐館的兩位女子表示，未曾有衞生檢查官上門檢查。Khoja聲稱她有飲食方面的教育背景，有食品加工資格證書，會按照正確步驟處理食品。兩人表示與他人分享食物的同時，也分享各自的人生經歷。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' b6 S9 c: N4 r- o, y, T
) v8 ^9 m7 d; E- `' j* n8 ?1 Y* F9 Etvb now,tvbnow,bttvb資料來源：CBC |
發表於 2016-4-29 01:21 AM
| 