[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：8 n; @5 g0 G- R  {3 Y2 r3 G
牛柳 5.39.217.76: M5 w  S& g  i8 `. J" ~
紅椒、黃椒 各一個
' G" e4 Z+ ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵
. i$ p) G! f2 }  K' ^. M公仔箱論壇紅蔥頭 1個
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* }6 }+ }" \5 z/ itvb now,tvbnow,bttvb醃料：
" }& V' }% h  V' L$ V5.39.217.76生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 y' Y+ Y9 U. d: `1 e% {
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
4 r) G/ Y; S' e, K  k3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
3 G& D1 L: R' v8 R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。