牛柳片 適量9 y) ]" ?; L* E% H, J
蕃茄 兩個
$ j* v8 a1 q" D) T* h0 p Y6 ]/ e6 _# O5.39.217.76紅椒、黃椒 各一個, z5 @1 n2 b' o
洋蔥 一個
& O% A6 |) b" d& e5 B5.39.217.76天使麵 適量公仔箱論壇; ~( U& S# j3 l2 F
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
! h: z: F$ }2 n! O0 m公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb* ?) x" r' {7 N* }. `9 h% C S
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起2 o) \9 |9 c. H: l7 \( @% @" @6 A) i; V4 t
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 D& N( V3 K! ~: G6 g# b
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
2 z' v, h8 ~/ _( K2 Q7 o' f6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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