[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量公仔箱論壇7 d+ S$ K5 a1 e. {
蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb# ~" Z' A( W- u
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb( u# e+ d8 Q9 E' t' M1 e, ]
洋蔥 一個5.39.217.76* k! [# v: C+ A& Y7 O$ u
天使麵 適量
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& Q3 R7 c& v+ e3 a' K: W. N, o  I0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用1 [6 q7 ~4 H# p$ \( P2 c
2. 將其他材料切條備用公仔箱論壇1 S  N; p2 t3 R0 n3 y+ H  v% `
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起) [3 W2 l6 N$ y9 M; Z! z: J  S# l% ?
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
# K" z4 S$ l" v: o' M  z5.39.217.765. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
4 \! j! T5 @/ L# p. l6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。