[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:
) l/ i1 D2 p" l% j' n  J公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
7 y% \/ w* h/ v5 W% k  Z(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)( p* g+ Y7 F7 o& H2 K  @

6 A) l2 }( T# k8 ^" `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇# _0 _) G1 f$ t+ K5 U
tvb now,tvbnow,bttvb" V' D: R& f- G+ b3 Q
油............................4匙
9 g1 i, g- w$ u) _: i5.39.217.76醬油..........................2匙
$ _# t# U1 U4 N4 e2 Q& _tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許/ j1 x" ?( W( u. O/ A/ n
冰片糖.......................半塊        
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb& \8 u, z, \( v7 M
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, Y* c/ A) |9 n% d# o9 u
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
2 k5 m* Q2 k$ t+ S7 E: s5.39.217.763.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
2 i; ]7 F0 N) q7 w5.39.217.764.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* s0 Q, t% E4 u# N4 l0 ]
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
* K  Y6 y7 p; w- o6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁8 E5 E. u6 W1 J" H% e" Z
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.76. k5 ?# I7 h6 c
8.裝盤上菜啦!!