蒜香焗牛扒
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5 \: @& Z; M+ C/ v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】% B2 K5 @: \$ }1 l6 I, l% s
冰鮮西冷牛扒二件
3 v" E6 n) E+ r) e; f5.39.217.76原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb( Z) ~. Y( ?7 v
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb d9 ?3 b9 d9 t! }+ T$ ~4 i, e
公仔箱論壇 N" h. v" ?* j( D
【調味料】 4 |" G& m) g9 X' ~% \8 w z e
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U0 R ^$ y, w6 a+ ~$ q4 F. g
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 M0 [# [9 E
西芹鹽半茶匙
! U g* T; P) K. h1 B5.39.217.76美極鮮醬油一湯匙
7 b! z1 }# R- B: J( F黑胡椒粉半茶匙5.39.217.76" \. N( m8 h: A5 \
* D& r) Z7 j0 `8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 / s0 X+ I4 w# i# A, L( a; _, h4 E; C
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。5.39.217.76. i s: \7 t5 P! `
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 H" l# t4 L8 q, L2 g: [+ A
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.76( u) _% A& |6 d& t- E! ?
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。公仔箱論壇8 S* [; O4 G, ~5 i
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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