[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒5.39.217.76( j; I0 i6 r, ]( S' s) g
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵) O8 z- N# p; y

  v  v# n: T9 y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1隻5.39.217.76; f1 r% C8 [- e  ^# S

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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; v% `; }, F, k
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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$ F% w: y# I& G2 _) m  A4 ~5.39.217.76蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗- F. i3 o" J# A+ n0 L) }  t
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)