[中式食譜] 生菜牛肉粥

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材料 :8 y  J4 I. m* @
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碎牛肉         
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水
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果皮8 U3 b: V+ w- A
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做法 :
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1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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( y- k" G" I) c# N公仔箱論壇2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用
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/ g& c( T5 N7 f! ^- x3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味+ B4 M2 J3 q* B

7 w9 y/ p6 d. R7 ?2 ]5.39.217.764) 生菜切絲後放入碗底5.39.217.76; {' K, ~3 f+ h" g! f

* G4 D* C9 G! G5.39.217.765) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內: q2 B0 ^% s# s. s: v7 h
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可