紅酒蘋果0 E5 h3 w$ ?: O
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& F5 ^2 W8 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
0 F6 V, c* a. @; B檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 5.39.217.764 y( [5 g0 V& L* b2 J# A9 J
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. : t1 K' |3 m @+ M
煲較慢火，慢慢將蘋果放入. # O4 c! c" h2 q* T+ [% \
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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