方魚肉碎蠔仔粥
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# i; u9 _8 R* q6 f! D" W e
蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ P8 o; `& x( r- B& Y4 |
冬茹數隻公仔箱論壇& H$ E# N0 z! b: m$ w( O
肉碎六両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 W# i' w K: ~2 j8 M2 d- F
冬菜一湯匙$ S: U( r" E% x) S" ~. ~3 V, U2 S- |
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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) d/ @( j5 ]. r. m, c5.39.217.76醃料（肉碎）4 c, A/ W/ ^4 F+ C! L) u
生抽（先下）
" l* u6 w) p9 {* m. s J" ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" o0 x1 j1 F+ d7 }: e
鹽（先下）
4 i% Y7 B0 | \- K5.39.217.76生油（後下）公仔箱論壇% m0 Y/ F4 e; C( z0 N' Z; s; m( d
粟粉（後下）
: d* a0 o4 w! U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u# ^- Y9 G7 z2 A. u& e1 C公仔箱論壇烹煮步驟：tvb now,tvbnow,bttvb# A. n( l& ~# D% ?/ a
: ?$ A. Z. C5 K7 C公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
& x+ r, D. H7 ], m. Y9 D+ C- F1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。' e" x* g+ L' ^. P5 M1 [
3. 肉碎醃好，備用。5.39.217.764 P+ x- X5 G; Q
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)5.39.217.762 S# t O3 ?. s3 o8 u
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
8 F3 D3 c5 Q G+ o }# }: R6. 洗米，煲飯，備用。
% f& f. a; B$ ]. Z5.39.217.767. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ J. J. B$ W: |
8. 蠔仔飛水。
8 w* s4 q' @. y" Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j _8 E3 Z% }' r
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。) `: O5 {4 j( | ~5 R$ {: s
11. 加入白飯輕輕弄散。
! V( Z+ n6 V1 ?, b9 a, Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb12. 加入大地魚。
4 o3 v+ C( \# E13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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