【材 料】5.39.217.76' ^2 }: u- _1 J/ Y2 r' s
7 X8 l; Q) a7 o1 w( u) e3 }! C. ?公仔箱論壇大腸頭 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, n6 F* s5 J
5.39.217.76- x2 { a( s( O( O$ e" q* Y
花椒 1大匙
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8 Q0 H2 C9 g+ e" A! L% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
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' L3 g4 A: Z0 A. A! D2 z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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% w2 g0 K. f6 V1 y公仔箱論壇薑片 4片9 @( `7 w* P) X
% `6 W& }$ U( t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】6 x, T3 q5 y' H
1 E; r' ]- q7 q5 Z k; b醬油 120公克 C& U- I2 a- T) Z
# g+ O v# A$ b4 K0 v4 M公仔箱論壇白砂糖 35公克# i2 \; ^: x) f+ P) m) l
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料酒 120公克
: Z0 x& b$ L: x0 }* H, d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c, l( S: x4 J: U& X味精 1小匙
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水 1200㏄
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【做 法】
4 q6 v8 ]; U2 ^! W ^% b! z U1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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