混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; ]1 a+ X2 b+ b3 A
5.39.217.76$ l6 e) K# d' B5 i0 y
0 B K& l! o/ R# M) f【材料】
2 I2 E ^1 B, N0 u' R上海幼麵三百二十克& u4 r* G% ~8 ~: g/ @# t& G; b# a
雞胸半個
0 Z* [7 |$ M- a1 M0 u# c公仔箱論壇溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 B8 i: B1 t
銀芽一百六十克(灼熟); A) n5 o! h+ J+ @! N; u6 t2 Z5 F
芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R% s( \# T+ m' u; M
熟甘芛幼絲四分一杯 N" W# S( R. N% n5 g3 c8 M
9 V/ H, K; f# U2 V( E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】8 y. a! p A$ R8 J$ R4 A& \
花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ i9 j! L& K3 l8 R
芝麻醬二湯匙
6 r& W/ n. b1 S3 b- g$ r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
3 B6 s4 n" H P: _% I3 t7 G% v" t+ K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l* r& F8 r8 A3 Y6 _
老抽一茶匙
% u0 C' K) p2 f, f( B蔥油一湯匙
4 i. Y q0 L5 c* p7 D: {公仔箱論壇麻油半茶匙
# L, u5 W0 D8 ~+ L蒜蓉二茶匙: [# }1 [1 E* E# s0 o, V* F% I# U
! r. B. v4 [. _, o0 R5.39.217.76【做法】
5 l2 V, {9 K7 N6 a# C公仔箱論壇(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
( y: U( t7 i0 ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ r$ B9 t# H: S. p! p
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
1 K* T/ s. s. J. }tvb now,tvbnow,bttvb(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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