本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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, z9 R3 M$ u0 X, ^1 E3 _5.39.217.76【濟陽高穗（日本抗癌名醫）】肝癌痊癒：體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個公仔箱論壇) z* Y, [, d6 ?+ R7 [
因尖銳物刺傷，意外發現肝癌（K‧S見證者／醫師‧55歲）8 j3 ?/ e4 X1 A1 }: O, Y
我是一位受聘於醫院的外科醫師，一九九一年八月，在為C型肝炎病毒（HCV）陽性患者動手術時，發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測，結果是陰性，讓我放下心來。不過，顯示肝功能狀態的AST（麩胺酸苯醋酸轉氨基酶）與ALT（麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素）數值卻分別高達六十與九十（IU／L），於是我持續追蹤檢查數值（正常值為十到四十）。
6 `9 V0 C' I! D* ^ Wtvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始，肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高，我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查（MRI），發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化，還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤，最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法（TACE）與射頻燒灼術（RFA）治療，結果卻不理想，讓我相當煩惱。tvb now,tvbnow,bttvb$ v- l' e/ i: c' F
就在這個時候，我接觸到濟陽醫師的書，並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症，AFP值（α- 胎兒蛋白）高達一八○（正常值為十以下），γ-GTP（γ- 谷氨醯轉肽酶）達四二○（正常值為十到五十），狀況十分危急。過去即使是睡眠不足，感到疲累，我每天都會激勵自己為了患者撐下去，以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體，於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
2 y! Z5 W [/ B8 ^9 O: f5 s1 v$ W5.39.217.76在執行過程中，我特別提醒自己不可攝取過量油脂，因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量（顯示鐵質儲藏量）比一般人高出許多，所以我服用保健藥品，攝取有益肝臟健康的牛磺酸，不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
# U& S" M( Q% R. N& L' d# i5.39.217.76我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二○一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。5.39.217.763 {# N& w, ?3 S! w1 g1 J
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' A' f7 v; I9 o5 E7 ?% V" T濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！+ d2 |9 } _8 X8 _$ U; a
1、每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當
$ x) f o4 c/ g5 v. ^5.39.217.76主菜（鹽分1g以下）+配菜1、配菜2（鹽分0.5g以下）+主食（鹽分0g）=1餐合計鹽分2.0g以下
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1 d+ o/ Q1 }+ h5 a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則：每餐鹽分低於2g公仔箱論壇0 Z- ~5 G* K1 [* G7 A# P, F, n$ _0 i
製作抗癌便當還有哪些原則？下一頁日本抗癌名醫解說更多，還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜！
4 p1 z* F1 b, X6 G$ R) J6 K6 p, m公仔箱論壇2、選擇未精製食品5 k/ P6 r: T: j) a! Z. z
不吃白米或精緻穀類，最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
/ V! @' o, s: n. i) D4 V5 y% L✔ 糙米
2 h& w$ L& M8 J& `9 z( a4 ]公仔箱論壇✔ 十割蕎麥麵( ]. s5 {. B. [2 `- B& D" E
✔ 全粒粉麵包
" n1 } g7 ^- Z2 \$ m9 h6 X2 v公仔箱論壇✔ 全粒粉義大利麵
3 P- `* [) v, c1 _: S7 g公仔箱論壇3、不吃四腳動物及紅肉魚# S" \# L0 [" q; I( ^2 ~
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚，最推薦大豆製品與鮭魚。
, U. p8 D. H- v, T$ W公仔箱論壇✔ 鮭魚0 j! s+ X3 V9 D% c
✔ 雞柳
' R+ ] E2 W6 n& I✔ 貝類
4 M$ L* B. w2 k, k公仔箱論壇✔ 豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( [; \# F. g1 E
✔ 青背魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: e4 r# Y4 U
✔ 白肉魚
" |! |+ z) R# O2 N, U4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" W( ^7 n$ ? Q0 ~3 W2 M5 T
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者，不是只吃公認有效的單一食材，而是搭配多種食材，每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分，也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素，而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」，是最大的特徵。
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高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類& F/ i/ c2 C) h/ a
不確定有無農藥時，可以這樣做！tvb now,tvbnow,bttvb7 e. W8 _' [1 Z
建議使用國產無農藥的蔬菜水果，若使用國產低農藥蔬果，請先泡水一晚，就能去除大部分農藥（日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥）。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑，請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。5.39.217.76/ O+ l/ E m* h/ ]
- 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
- 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當1 r3 n. Y$ x; Y9 ~1 |4 Y- a/ s7 i
野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb4 _* l5 E i! {0 Y+ x0 y
386kcal／鹽分1.0gtvb now,tvbnow,bttvb8 n$ z7 n/ e* y* ]9 U8 s2 L* c
材料‧ 作法（1 人份）+ U+ m$ C0 A7 u) N3 x; `
- 全粒粉吐司（6 片裝取1 片）對切，萵苣（60g／2 片）撕成吐司大小，小黃瓜（50g／1/2 根）、番茄（75g／1/2顆）、酪梨（50g／1/4 顆）、水煮蛋（50g／1 顆）切片。
- 將1的食材放在吐司上，撒上檸檬汁（15g／1 大匙）與少許黑胡椒，再放上另一片吐司，做成三明治。
+ n# g5 N N6 L) U1 F1 r野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜, a& S; G" V: A1 P
番茄煮大豆蔬菜：水分較多的料理就用保溫罐盛裝公仔箱論壇6 q) Y$ d0 T# Z7 u
148kcal／鹽分1.0g公仔箱論壇9 {) g% o. _ z0 P1 j0 p% j# N
材料（1 人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 ^! L5 q& k1 X
- 大豆（水煮）…30g
- 洋蔥…50g（1/4 顆）
- 馬鈴薯…50g（1/2 顆）
- 茄子…20g（1/4 根）
- 芹菜、櫛瓜…各10g（1/10 根）
- 杏鮑菇…25g（1/2 根）
- 大蒜…2g（1/2 瓣）
- 切塊番茄（罐頭）…70g
- 橄欖油…2g（1/2 小匙）
- 月桂葉…1 片
- 水…50cc
- 雞骨高湯粉…0.5g
- 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
/ q ]# f) `3 g5.39.217.76- 洋蔥去皮切片，馬鈴薯削皮切成滾刀塊；茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
- 大蒜去皮切末。
- 橄欖油倒入鍋中加熱，放入2 拌炒，再加入1 繼續拌炒。
- 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
- 待蔬菜變軟，撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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發表於 2021-3-15 02:55 AM
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