. l6 J Q! N% f9 M$ s公仔箱論壇材料:
* {! f' l) C, n0 ]1 q# Y& s( U公仔箱論壇大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
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7 j& K- \4 r: w+ Q4 j9 i _5 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ q2 a: |$ I7 A/ D, \
做法: 公仔箱論壇% f0 D9 T \6 ?$ p7 G% v( M% C
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。5 o# B: W. e- v) B/ q
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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