6 ^' x) |( M7 v0 G1 k( A材料:
. W8 [) w4 {7 |! E I4 atvb now,tvbnow,bttvb大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
7 i T8 X- ^3 A+ r
0 ]8 H) V T0 b- b6 ?: Z/ N4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y3 g4 {( M0 Y0 X+ N S. Q3 D( K做法: tvb now,tvbnow,bttvb* S/ S8 c0 ?* L' ?% Z" n% K$ Q' n! w3 |
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
' ] V% O- |6 M- Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& R" l' H. @1 h) X9 z- b9 I
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 \6 o& u% S+ h
9 V; [( b7 l: J _
3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
) e( ]( `% w0 M. Ptvb now,tvbnow,bttvb
q" r) t0 g+ O" V/ gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-21 04:19 AM
| 