[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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# V% w9 I6 J: ]7 R8 h8 w% p- H公仔箱論壇材料:     
" f5 Z* m5 B/ E8 C  C菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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2 z6 ^* P! m. `: M8 U2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F' r/ L* d' z  U3 E
調味:     
; [% ?8 T& L& Q& @8 H0 `公仔箱論壇薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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2 Z$ Q- K5 d% e% }6 h; R7 Z0 C5.39.217.76做法:     
. ^+ {+ Y, Q8 S1 O6 p: mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。7 b' @  m6 j( I/ m5 ^
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇. l6 T8 }* x8 `. T% ]5 n

5 D' f( e1 v4 Z5 o# M0 B% e5.39.217.763. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇/ C1 H$ I( n% C

2 {( z2 l% H/ V2 r公仔箱論壇4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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" ]  g0 `: g1 r1 T! z9 F- E. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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