材料:
" b# \ F1 m1 E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻5.39.217.76! j) ^5 f; E; c6 K. t8 f5 A
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 + Z6 ]9 `' N4 Z8 G
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調味料（豆苗）：
! ?0 j! d8 d& L油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.76/ r- K" ?' |: s7 C; A5 ?
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芡汁： 5.39.217.76 G z1 b. ~. S* w
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半# m) ?" {( s" i# q5 G6 @' w( s9 l2 S
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* t) }) q: n H& S做法: 公仔箱論壇5 ?- k4 q9 |% B# q: x0 g* W: O8 n
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( H }2 X" D) N" f q- Z$ e
4 Y/ ]& s! c8 c& K' {( n% O2 i2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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' q: }" c5 i8 z: M3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. U; K: Y7 k2 V; G9 h: a
/ G6 Z( x, r/ R; A/ r2 \4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。公仔箱論壇8 u, f! s h) H! a7 ]9 h
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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