材料: tvb now,tvbnow,bttvb: q! F% s9 y! P6 L% i. o* o+ m
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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# \7 u5 I2 }! `: P9 ]2 w5.39.217.76調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）： 1 n& e! p2 v0 a. K) ~
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
2 a+ R% q( G9 l7 h6 j+ A {0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 u! ~2 m8 D& N
, Y. \( O4 _' w- u0 {/ c* P2 f芡汁：
9 [# t- l) w2 r/ }) X3 K公仔箱論壇水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半5.39.217.764 o- A0 z# m2 }; P
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做法: 公仔箱論壇; u! S3 [# W/ c5 p. ?
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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; P8 m* V- F) q0 J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: D6 i" ~8 r' A
5 s8 t3 D% j. C+ z/ v- b% Z: r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。- G; e& P4 Z! ~; E) d& u, O- H
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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