6 ^( [) c8 \% t8 S& o* O0 Y4 V材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 u+ `5 f7 b3 |0 E
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克公仔箱論壇* ^- D! V/ x% t4 I, m% G
0 L* q) t5 y/ \ h: U5 T公仔箱論壇$ k2 x# D$ j& N5 R/ [" p
調味蔥油汁：
& G' q3 |9 U) r" h8 Y3 s# ~tvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙' S- ^' v! J4 A/ O$ I4 W5 Q
( Z- x# ]; E4 E. v, k6 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) }4 j2 _4 a$ _' w5 L( x- T- y+ c
做法:
* ~( x; \5 Y& |- \9 P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 M, j* z' s; F
5.39.217.76. \9 c. W4 j- Z( N
2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
5 c$ K" i$ x$ v' _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S- X3 {1 Y' o9 R q9 T) k
3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。5.39.217.76. e! M5 K) p `, P1 ^& O4 Q( P: X: b
5.39.217.76$ V& E; B" p- e% I8 O
4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb# N t* }8 H( |
+ w2 d5 a2 W1 q& O( ]. M& V' W, e# Y
|
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 
發表於 2015-2-22 12:33 AM
|